Le blog des Croqueurs
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Vendredi 6 janvier 2006
Merci à mes confrères croqueurs de me laisser un petit bout de blog pour parler du menu du repas qui a réuni des bloggueurs (dont moi), le ministre de la culture et ses conseillers, le 6 janvier 2006.
Le débat sur le fond est ici : http://blog2.lemondeinformatique.fr/management_du_si/2006/01/dadvsi_djeuner_.html
Pour commencer : une coupe de champagne (ou du whisky ou du jus de fruits) avec quelques oléagineux.
Entrée : salade de foie gras et magrets de canards
Plat : suprême de volaille
Dessert : tourte à la poire et à la frangipane genre "galette des Rois".
Je n'ai pas identifié le vin servi mais il n'était pas mal du tout.
Le Sénat reste la meilleure adresse officielle, Bercy nourrit bien son journaliste aussi mais le ministère de la culture ne doit donc pas être oublié dans les adresses agréables, d'autant que la vue sur le jardin du Palais Royal est intéressante.
Le débat sur le fond est ici : http://blog2.lemondeinformatique.fr/management_du_si/2006/01/dadvsi_djeuner_.html
Pour commencer : une coupe de champagne (ou du whisky ou du jus de fruits) avec quelques oléagineux.
Entrée : salade de foie gras et magrets de canards
Plat : suprême de volaille
Dessert : tourte à la poire et à la frangipane genre "galette des Rois".
Je n'ai pas identifié le vin servi mais il n'était pas mal du tout.
Le Sénat reste la meilleure adresse officielle, Bercy nourrit bien son journaliste aussi mais le ministère de la culture ne doit donc pas être oublié dans les adresses agréables, d'autant que la vue sur le jardin du Palais Royal est intéressante.
Par Bertrand Lemaire
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Publié dans : Divers
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Pour l'entrée, j'aurais appelé cela "salade folle" ou "salade gourmande" (enfin, c'est ce que j'ai lu sur les menus des restaurants m'ayant servi des plats très similaires).
Le vin était un Bordeaux, mais je n'ai pas pu lire l'étiquette. Il était effectivement très correct.
Si t'as un plan pour un déjeuner de blogueurs au Sénat, je suis preneur ;-)