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Mardi 31 janvier 2006
L'éditeur de logiciels juridiques LegalSuite a donc cinq ans. Parfait, une bonne occasion à fêter.
En l'occurence, ce fut fait le mardi 31 janvier à la Fondation Dosne-Thiers, place Saint-Georges. L'ancien hôtel particulier de l'Assassin Versaillais est joliment doré mais nous sommes bien là-bas dans un intérieur bourgeois et non aristocratique. Bref : pas de glorieux ancètres accrochés au mur et des dorures qui sonnent le besoin d'affirmer son statut social.
Mais, pour un cocktail, l'endroit est bien adapté. D'autant que le discours du président-fondateur de l'hôte de la soirée fut à la fois bref et rempli d'humour et d'esprit (ce qui ne gâte rien).
Champagne et autres boissons étaient de qualité sans briller par l'originalité. Mais le solide était nettement plus intéressant. A côté du foie gras sur pain d'épice (excellent même si c'est aujourd'hui classique), des brochettes de crevettes, des mini-ramequins de risottos et autres petits plats très fins, l'attraction principale résidait sans nul doute dans l'animation par la Maison du Chocolat qui fondait et préparait des petis ramequins à faire saliver les plus réticents.
Ah, le chocolat ! Quand on dit que les avocats sont diaboliques, il fallait bien qu'un éditeur de logiciels juridiques nous damne avec le pire ennemi des kilos superflus. Car l'extase était proche. Et résister à la tentation de courir après les serveurs portant des plateaux couverts de ces mini-ramequins relevait de la torture.
Par Gwendoline Lecroqueur - Publié dans : Soirées
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